統包工程,簡單來說就是將整體裝修流程交由一個專業團隊統一負責,從設計規劃、水電配置、木作工程,到地板、油漆、衛浴安裝等,皆由統包業者協調與整合。
其三大優勢包含:
- ✅ 節省時間與精力:屋主無需自行接洽多個工班,節省大量溝通成本。
- ✅ 統一協調、效率高:專人監工與協調各工項施工順序,降低延誤與錯誤風險。
- ✅ 預算控管更有彈性:整體報價清楚透明,較易掌握總花費,避免施工中途追加費用。
統包工程公司評比就在這
裝潢要花的不是小錢,還得投入不少時間和心力,選對施工團隊真的會讓你省下一大堆麻煩!這篇文章我們幫你一次整理好新竹地區5 間在地口碑不錯的室內裝修統包公司,不只單純介紹,還會從幾個最重要的面向來做評比
像是價格有沒有透明?施工品質會不會偷工減料?設計師好不好溝通?完工後有沒有保固服務?這些都是裝修過來人最在意的點,我們通通幫你比給清清楚楚。
不管你是剛買新屋、準備打造夢想中的第一個家,還是老房子住了十幾年想要重新整理翻修,這篇懶人包絕對值得收藏起來慢慢看。希望能幫你快速找到適合的團隊,不再被一堆施工選擇搞到焦頭爛額,輕鬆做出安心又聰明的決定!
統包工程公司評比重點與標準
為了幫助讀者有效比較新竹地區的室內裝修統包公司,我們將從以下四大關鍵面向進行深入評估與整理,協助您快速判斷哪一間公司最符合您的需求:
✅ 價格透明度與預算控管能力
- 是否提供清楚明確的報價單?
- 工程進行中是否容易產生額外加價?
- 是否具備分階段付款或彈性預算方案?
✅ 設計風格與客製化程度
- 是否有專屬設計師負責溝通與圖面規劃?
- 能否依照居住者生活習慣量身設計動線與機能?
- 是否具備風格多元性,如北歐、現代、日系、輕奢等?
✅ 工程品質與售後保固
- 使用的建材是否有品質保證與品牌來源?
- 工班技術與細節處理是否到位?
- 是否提供合理的工程保固期與維修服務?
✅ 客戶評價與施工經驗
- 是否有實際案例與完工作品集可參考?
- 客戶口碑如何?是否常見正面推薦?
- 是否具備多年裝修經驗、熟悉各種格局與屋齡狀況?
推薦一:昂睦實業|主打高質感系統化裝修
✅ 價格透明、預算好掌握
昂睦實業的報價超清楚,從材料到人工費用一目了然,施工中如果有需要加價的地方,也都會先說明清楚、不會亂追加。而且他們也可以分段付款,對預算有限的屋主來說真的很友善。
✅ 設計有水準,風格多變化
他們有自己的設計團隊,會先聽你的需求,再幫你畫圖、規劃動線。不管你喜歡簡約風、北歐風還是輕奢感,他們都能設計得不錯,兼顧機能跟美感。
✅ 工程細緻、保固有保障
用的材料都有品質保證,像是板材、五金、地板都是品牌的,施工也很細心,連搬家具都會幫你保護好。完工後也有保固,讓人比較安心。
✅ 評價好、經驗夠
網路上可以看到很多完工案例,施工前後的對照很清楚,滿多客戶留言說服務貼心、做工細膩。他們在新竹做了很多年了,對在地房子的格局跟狀況也很熟悉,是值得信賴的裝修團隊。
總評分|昂睦實業 統包工程推薦指數
📐 預算掌控度:★★★★★(5/5)
報價清楚明確,分段付款無壓力,追加項目都會事前說明,完全沒有暗黑加價。
🎨 設計客製程度:★★★★★(5/5)
設計師專業又好溝通,不只風格多元,還會依照生活習慣幫你調整動線,設計兼具美感與實用。
🛠️ 施工品質:★★★★★(5/5)
用料講究、施工細膩,工班保護現場做得很到位,就連搬家具都小心翼翼,讓人放心。
🌟 客戶口碑:★★★★☆(4.5/5)
網路評價普遍正面,實際案例也多,但仍有少部分案場照片還可再多一點呈現。
📞 溝通流程:★★★★★(5/5)
從丈量、設計到施工全程都有專人對接,反應快、問題解決力強,溝通無壓力。
地址: 300新竹市北區東大路二段8號
電話號碼: 03 667 0518
作品:https://www.facebook.com/ANGMUflooring
推薦二:展越工程行|強調價格透明與彈性選配
✅ 預算透明,花得清楚又安心
他們的報價很清楚,不會模糊帶過,施工中如果真的需要追加費用,也會先講清楚,完全不會讓你爆預算。而且還可以分階段付款,財務壓力不會一次爆發,對屋主來說很貼心。
✅ 設計師親自溝通,風格跟得上潮流
展越有專屬設計師會陪你討論需求,不管你喜歡現代、北歐還是日系風,他們都能配合幫你客製設計,重點是實用與動線都有考量到,不只是好看而已!
✅做工細緻、售後有保障
用的材料不馬虎,施工團隊也很專業,細節做得好又不會亂七八糟。完工後還有保固,有問題都能找到人處理,售後服務給過。
✅ 老客戶推薦多、案例也不少
從社群跟網站可以看到他們不少完工作品,風格穩定,很多屋主也會留言推薦,口碑真的不錯,是一間在地經驗很穩的裝修團隊。
總評分|展越工程行 統包工程推薦指數
📐 預算掌控度:★★★★☆(4.5/5)
報價清楚、付款彈性,但初期最好再多問幾個細節比較安心。
🎨 設計客製程度:★★★★☆(4.5/5)
設計風格多樣,跟屋主互動不錯,有自己設計師加分不少。
🛠️ 施工品質:★★★★☆(4.5/5)
施工穩定、用料不差,小細節也照顧到,整體品質可靠。
🌟 客戶口碑:★★★★☆(4.5/5)
口碑很不錯,但如果案例更新頻率再高一點會更有說服力。
📞 溝通流程:★★★★☆(4.5/5)
溝通順暢、有固定窗口,遇到問題也能快速處理。
地址: 304新竹縣新豐鄉福陽一街
電話號碼: 0933 264 656
作品:https://all-right.tw/c/decoration
推薦三:深根工程行|結合自有設計團隊與施工團隊
✅ 預算透明,該花的每一塊都心裡有底
深根的報價算是誠意十足,明細清楚,材料、人工都列得很完整。施工中若有額外項目,也都會先講清楚才動工,而且還能分階段付款,不怕一次被壓垮。
✅ 設計師親力親為,動線設計有在顧
他們家的設計師滿用心的,不只會畫圖而已,還會根據你的生活習慣來安排收納跟動線。風格上也滿多選擇,北歐、日系或現代簡約都可以溝通調整。
✅ 施工到位,細節有做到位
建材用得不錯,很多都是有品牌的,做工也滿細緻的,不是那種趕工會留下收尾問題的團隊。完工後還有提供合理保固,有問題可以再找他們協助。
✅ 客戶回饋好,老屋經驗很豐富
深根算是在地經營多年,對新竹老屋翻修特別熟。他們有不少實際案例可參考,客戶回饋大多是「放心」、「老實」、「做得細」,是屬於穩健型的施工團隊。
總評分|深根工程行 統包工程推薦指數
📐 預算掌控度:★★★★☆(4.5/5)
報價合理、追加費用有說明,適合預算有限但又不想出包的業主。
🎨 設計客製程度:★★★★☆(4.5/5)
設計細膩實用,生活動線考慮周到,風格不花俏但實在。
🛠️ 施工品質:★★★★☆(4.5/5)
做工穩、材料佳,小細節也有照顧到,保固服務讓人安心。
🌟 客戶口碑:★★★★☆(4.5/5)
評價穩定、案例實在,特別適合新竹老屋翻新或自住裝潢。
📞 溝通流程:★★★★☆(4.5/5)
從丈量到完工都有負責窗口,反應速度快,合作感受良好。
地址: 302新竹縣竹北市仁愛街9號
電話號碼: 0930 103 328
作品:http://www.shengenn.com/album/index.php?title_id=6628
推薦四:暐翔工程有限公司|注重細節與高端質感的空間設計
✅ 預算有控,價格透明沒壓力
暐翔的報價清楚,連小細項都列得很細,該花多少都知道得一清二楚。中途如果有變更,也都會先跟客戶確認,不會突然加價。付款也能分段處理,對屋主來說很有彈性。
✅ 設計到位,風格精緻又好看
他們有專業設計師會跟你深入討論需求,不管是現代、北歐還是日系風格都能掌握得不錯。而且設計不只是外觀,還會考慮到實際使用習慣和動線,非常貼心。
✅ 施工細緻,材質選得好
他們用的建材有品質,做工講究,細節處理也很不錯,像是收邊、轉角這些地方都做得滿乾淨的。完工後也有合理保固,有什麼問題都能再找他們處理。
✅ 口碑穩定,經驗豐富
網路上有不少實際案例可以看,風格也滿一致的。客戶普遍反映溝通順暢、施工可靠,是一間有多年實戰經驗的團隊,老屋或新成屋都能處理得不錯。
總評分|暐翔工程有限公司 統包工程推薦指數
📐 預算掌控度:★★★★☆(4.5/5)
報價清晰,變動費用也會先講,付款方式彈性高。
🎨 設計客製程度:★★★★☆(4.5/5)
風格多樣,設計實用不花俏,適合講究質感的屋主。
🛠️ 施工品質:★★★★☆(4.5/5)
做工穩定、細節處理佳,建材選得用心,整體很有質感。
🌟 客戶口碑:★★★★☆(4.5/5)
案例豐富,回饋好評多,是不少屋主會推薦的選擇。
📞 溝通流程:★★★★☆(4.5/5)
溝通流程順、專人對接,整體服務感受佳。
地址:新竹縣新豐鄉建興路二段8號
電話號碼:0926-977-003
作品:https://trunslu.com.tw/weixiang/
推薦五:吾他川國際室內裝修有限公司|注重質感的空間設計
✅ 報價透明,預算超好掌握
吾他川給的報價單很清楚,細到每個項目與用料都有標示。即使施工中有新增項目,也會先和你確認好才動工,不用擔心突然被加價,而且還能分階段付款,付款壓力不大。
✅ 設計有深度,風格能調整
設計師會根據你的生活習慣來調整動線與功能,不只是做漂亮而已。風格方面從北歐、現代到日系風都能應對,很適合對「空間感」有期待的屋主。
✅ 用料用心,施工品質穩定
他們選用的建材等級不差,整體做工細緻,像是轉角、收邊這類細節都有顧到。完工後也有保固,遇到問題都還能找到人協助處理,讓人放心。
✅ 口碑不錯,實戰經驗也有
網路上能找到他們的實際施工案例,客戶多半給出不錯的評價,尤其是在空間質感與服務態度上的表現。經驗豐富,老屋或新成屋都能駕馭。
總評分|吾他川國際室內裝修 統包工程推薦指數
📐 預算掌控度:★★★★☆(4.5/5)
報價透明,彈性付款方便,但預算敏感的客戶建議初期還是多做討論。
🎨 設計客製程度:★★★★☆(4.5/5)
設計不只是表面好看,功能與美感兼顧,風格也能配合屋主調整。
🛠️ 施工品質:★★★★☆(4.5/5)
用料有保障、細節做得到位,整體施工品質穩定。
🌟 客戶口碑:★★★★☆(4.5/5)
評價正面、案例實在,是屬於穩健派、有質感的裝修團隊。
📞 溝通流程:★★★★☆(4.5/5)
服務流程順暢,設有專人對接,問題處理也算迅速。
地址: 300新竹市香山區中華路六段637號
電話號碼: 03 537 0725
作品:https://wootahousedesign.com/album/index.php?title_id=6103
5間統包工程總結推薦:不同需求適合哪一家?
| 公司名稱 | 預算掌控 | 設計客製 | 施工品質 | 客戶口碑 | 推薦重點 | 適合的需求族群 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 昂睦實業 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★★★ | 高品質施工與細緻保護措施,整體流程穩健安心 | 首次裝修、對品質與流程要求高的自住屋主 |
| 展越工程行 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 價格彈性高,預算有限者首選 | 預算有限、希望控制費用的年輕家庭 |
| 深根工程行 | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 老屋翻新經驗豐富,適合舊宅更新 | 老屋翻新、透天厝局部改造的需求者 |
| 暐翔工程有限公司 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 設計風格細膩,兼顧美感與功能 | 重視風格一致性與居家質感的家庭 |
| 吾他川國際裝修 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 空間質感表現突出,細節處理佳 | 對空間氛圍、設計質感要求高的屋主 |
✨ 找到對的統包工程團隊,不只是為了裝潢得漂亮,更是為了讓您的生活從此更安心。
不論是打造理想新居、翻新老屋,或只是想找一個值得信賴的專業夥伴,
從了解開始,從比較開始,就是最聰明的一步!
竹北泥作工程行推薦
你可能正準備裝潢第一間屬於自己的家,也可能是為了改善多年來逐漸老舊的生活空間。無論是哪一種情境,我們都知道,室內裝修不只是刷牆鋪地、做櫃體而已,而是一場關於生活品質的全面升級。從空間規劃、材料選擇到每一個螺絲、每一塊磁磚、每一道光線的安排,好的統包工程不只是讓你省心,更會影響你未來幾十年的居住體驗。竹北地板打除推薦
這也是為什麼我們特別整理了這篇評比,幫你從眾多新竹裝修公司中挑出五家在地口碑好、實績穩、客戶反饋一致正面的統包團隊。每一家都具備各自的強項,有的價格彈性高,有的設計風格特別有質感,有的則是老屋翻新的專家。你可以根據自己的需求、預算和對生活空間的期待,對照評比內容,找到最合適的夥伴,不用再靠「親友推薦」或「網路隨便找」來賭運氣。新竹系統家具安裝推薦
我們相信,一場成功的裝潢,從選對團隊就已經贏了一半。竹北油漆工程行推薦
別讓錯誤的施工拖延你的時間、增加你的成本、破壞你的生活節奏。從設計到完工,每個環節都值得你謹慎選擇,但更重要的是:你不必一個人摸索。竹北浴室防水施作推薦
現在就行動吧!竹北油漆推薦
別再猶豫,把家交給值得信賴的人,讓你少煩惱、多享受。竹北地板工程行推薦
現在就是為自己和家人做出最安心選擇的時候。竹北電器櫃設計推薦
家庭漬菜是過去老百姓節省過日子最常見的方法,每當一入秋,各家各戶就有意無意地準備漬菜,北京俗語叫腌咸菜。北京的腌咸菜與東北的漬酸菜不同,能成為漬菜原料的僅有雪里蕻、白蘿卜和芥菜頭。其實芥菜頭與雪里蕻同屬,只不過芥菜頭吃根莖,雪里蕻吃莖葉而已;至于白蘿卜本可以生吃涼拌熱炒燉煮熬湯,但都不如腌制的入味,尤其剛剛腌好的白蘿卜,咬一口嘎崩脆,咸辣開胃。 腌蘿卜的優點是具有情節。先挑好大根的白蘿卜,長如胳膊,俗稱象牙白,洗凈切條晾曬,半干發蔫時入甕,邊撒鹽邊撒辣椒面,母親有時還要小資地放些糖,然后封口等待半月,心急時一周十天亦可,待啟封取出香辣干脆的蘿卜條時,裝盤白里有紅,我有時白嘴可以吃上一盤,辣得喝上幾杯涼白開才能了事。 雪里蕻則是另一副天地。入秋時節,一卡車雪里蕻裝得如小山般地拉到空場卸下,扒成大堆上秤。那時家家買一大堆,回來洗凈泥土擇去枯葉,晾干之后層層碼在缸內,邊碼邊撒鹽,最后在上面放塊大鵝卵石,看著它一天天癟下去,漬出的水一天天浸上來,最終石頭沒入水中,雪里蕻就腌好了。 辣椒炒雪里蕻就飯就粥就面就饅頭都好吃,至今早餐我仍對雪里蕻情有獨鐘,雪里蕻和芥菜獨特香氣是其他蔬菜無法替代的,它作為小菜總是會搶大菜的風頭,而且可以以少勝多。少年的時候,多少次回到家熱一個饅頭,夾上滿滿的辣椒炒雪里蕻,往往吃完一個再夾一個,什么人間至味,此時此刻也不過如此。直到中年之后每每大吃大喝之時,我總是懷念這些辣蘿卜條,炒雪里蕻,還有芥菜腌的黑而綿軟的醬疙瘩和淺棕生脆的咸疙瘩。 >>>更多美文:心情隨筆
墻上的咖啡 文/韓澤薇 有一天,爸爸叫我,給我看了一篇文章,名為《墻上的咖啡》。我一聽,覺得十分奇怪:咖啡怎么能放在墻上呢?不會灑出來嗎?于是,我帶著疑問看完了這篇文章。原來,“墻上的咖啡”是指客人多付一杯咖啡的錢,這杯咖啡的訂單會被貼在墻上,如果有想喝咖啡卻又遇到困難無法購買的陌生人就可以享受一杯“墻上的咖啡”。多付款的那杯咖啡叫待用咖啡,你付錢了,但并不知道誰會享用它。這種方法起源于意大利NAPLES(那不勒斯),現已傳遍全世界。 看完后,我不禁想:這“墻上的咖啡”什么時候才能傳到中國,傳到蘭州呢?沒想到,沒過多久,我就在蘭州見到了“墻上的咖啡”的“親戚”。 有一天,我上完英語課去十里店的一家“大胡子羊肉面片”吃晚飯。沒料到,我在這里看到了“墻上的面片子”。這里有著一張張愛心形狀的便利貼貼在墻上,沒錢買面片子的人可以撕下一張來換取一碗面片。我心底為蘭州也有了這樣的公益活動由衷地高興。 于是,我也買了兩碗面片子,自己吃了一碗,把另一碗用便利貼貼到了墻上。我好奇地猜想,是怎樣的一個人會吃到這碗面片呢,是一位風燭殘年的老奶奶,還是位無家可歸的老爺爺,無論是誰,只要他需要,這份溫暖就會傳遞到他的心里。 回到家,到電腦上一查,原來蘭州有牛肉面館也有這個活動,活動名為:“墻上便飯·愛心拉面”,而面片子就叫“墻上便飯·愛心面片”。 這時,我想起了那首歌《愛的奉獻》里的一句歌詞:“只要人人都獻出一點愛,世界將變成美好的人間。” 咖啡情懷 文/連心 寒冷的冬夜,應該是很冷的,今年的冬奇特的溫暖,變了模樣。今夜,莫名的聽起了悲傷的曲調,這樣的夜或許又注定會失眠,于是起身去沖一杯咖啡,以前總是喝的,后來就變成了偶爾,都說咖啡影響睡眠,一直以來對我沒絲毫的改變。想睡的時候,喝多少也睡,不想睡的時候,不喝也無眠。 手里這杯咖啡,還是我哥買給我的,清楚的記得夏季的那一個夜,吃完火鍋后,出來說非要給我買喜歡的咖啡,雖然他說不想我經常喝,可還是疼著我,就例如不讓我吃冰激凌,卻不得不違心給我買一盒嘗嘗。記得那晚走了兩個小超市,走過轉角巷子的一家煙酒超市店鋪,才有賣。 從拿上咖啡那一刻,我就告訴自己,記得哥的話,不要喝太多。于是,我就放在櫥柜里,禁不住的時候才去拿出來沖一杯解解饞。以至于擱淺在哪里,還有一半多,其間也沖過好多次,奈何來去匆匆,都是大口大口的喝到五臟六腑,沒來得及品味那淡淡的咖啡香。此時此刻,也是一個夜晚,我看著手上的咖啡,在電腦屏幕前,白霧般裊裊上升,閉眼狠狠的吸一口,香味彌漫整個臥室。端起來小小的品一口,入口微微苦,喉間夾帶著絲絲甜與些些香濃,在心間回味無窮。 思緒從咖啡飄到遠方,留不住的青春,錯過了許多青蔥年華,都被菲薄的光陰無端辜負,錯過了昨日的錦繡年華,又怎能再錯過今夜這咖啡?聞著濃厚的香,聽著悲歌,享受這五味俱全的夜晚,撐燈品咖啡,讓五味的人生染上一縷香氣吧!一雙手,情不自禁,輕輕的在鍵盤敲下,心里的蓮花還沒發芽,怕我入世太深,少了一份褝意,多了一份執著,無法清淡自持。 人生的舞臺演繹著各自的劇本,我們都是主角,亦是他人的配角。世間萬物都是他的使命,連一粒塵埃都有它存在的意義。然而在阡陌路上,人走的越遠,越迷失了方向,忘了自己的使命。物欲橫流的現實,名利追逐的時代,人心難辨的真假,讓人都改變了最初的本質。品咖啡,是品一盞美好,一盞清香,一盞安寧,在咖啡的光陰里,慢慢濾去心中的浮躁,塵埃。修一段菩提的光陰,讓咖啡的香喂養心中那株蓮花。 窗外淡月涼風,一種微痛的柔軟漫廷心底,不記得是誰說過,世間所有的相遇都是久別重逢。都是因了上輩子有過一段不能相忘的緣分,竟然如此,今生的相遇為何又制造了更多的分離?遺憾呢?可否今生所有的相欠,紅塵的末路一勾銷,不再生生相還?于杯中咖啡深深嗅出的特殊香味,自由自在的把玩。又開始悲傷論秋談冬了,愛文字的人總是多了一些塵世沒有的美好感,在文字里描繪一個純粹,純凈的世界,沒有世俗的煙火。那是一種心靈的向往,你可以批判它不切實際,也可以說它是虛幻的童話,到最后都不會有結論,愛文字的依然繼續著,給自己一個美好的期待,守望自己的幸福,不管是濃煮的咖啡豆,還是速溶的濃咖啡,只要品出清歡,濃郁,苦甜,才不辜負咖啡的使命吧。 每個人的心里都有一個柔軟的角落,藏著一段不為人知的往事。自己不會提及也不會容許別人碰觸,只有在某個似曾相識的場景,某句熟悉的歌詞,便能打開那扇塵封的門。那些記憶便撲面而來,過去是美好,因為我們都愛懷念。懷念是個可怕的東西,卻無法避開。如此,沖一杯苦咖啡,坐下來靜靜地品味,飲盡往事的滄桑,飲盡世間的遺憾,飲醉時光的美好! 空暇時,一杯苦咖啡,一首輕音樂,閉眼享受,靜靜的守候,曾經,現在,未來心中的那份情懷,那將是世間最美的事吧。 一杯咖啡的懷舊時光 文/海上遙遠 我喜歡喝咖啡,喜歡咖啡的飄逸芬芳,喜歡咖啡的醇厚口感,以及濃濃的苦澀,更喜歡喝咖啡的那段懷舊時光。 我喜歡喝咖啡,是來自于父親的熏陶。父親是一位醫師,解放前就在上海開業行醫。原先喜歡書法,但一次海外伯伯的來訪,徹底的改變了他的愛好。 1946年的一天,在英國商船上工作的伯父,隨船到滬,隨即請祖母與父親一起去提籃橋的匯山碼頭,到那艘船上去看一看。據父親后來跟我說,這一去,真是驚呆了! 從來沒見過這么大的遠洋鐵船!引擎和大鍋爐足足有幾層樓高,來來往往的船員,都穿著米白色筆挺的卡其制服,銅扭扣子閃閃發光。午餐用刀叉,吃大蝦澆上翻茄沙司。特別的是,飯后的咖啡和小提琴音樂,更令他神魂顛倒,如癡如醉。 從此以后,父親學上了小提琴,喝上了咖啡。一發而不可收拾。我年幼的時候,已經是1950年已后了,常常見父親在繁忙的工作之余,喝一杯咖啡解解乏,然后得意地拉起小琴。其中兩首最使我耳熟能詳:"貝多芬小步舞曲"和"托賽利小夜曲".節奏輕盈,旋律悠暢,深深地浸潤著我,那顆年幼的心靈。 現在光陰已過云煙去,父親早已安息多年,當年的那把從猶太人手里買來的捷克二手小提琴,也不知了去向。我亦過了花甲之年,退休養老。但是,每當我聞到咖啡的濃香,都會想起父親,想起父親當年在繁忙的診療之余,伴隨著年幼的我,渡過的那段快樂時光。 我喜歡喝咖啡,喜歡咖啡的飄逸芬芳,喜歡咖啡的醇厚口感,以及濃濃的苦澀,更喜歡品味一懷咖啡時,那輕盈的旋律,那悠悠的懷舊時光。 咖啡伴風情 文/可以空了 家人從西雙版納回來,帶回幾罐云南咖啡,嘗嘗鮮先!打開塑蓋,拉開聽封,剪開錫袋,一股熟悉的香氣撲面而來,待到沖泡瞬間,那股熟悉的香氣更加可以確認了:椰子的味道。 說不清為什么,我一直覺得純椰汁是一種享受,抱個大椰子吸也罷,拉開易拉罐喝也好,都不錯;一旦混合到其他的食品中,椰子的味道就不是很受用。去過一次新加坡,吃飯的時候各類菜飯中都會和椰子味道不期而遇;記住了魚尾獅、萊佛士酒店,還記住了加了椰汁的湯面條;景忘得差不多了,椰子面條的味道還揮之不去。這云南咖啡讓我想起那椰子面條的味道。 可能是椰子伴咖啡太香了吧,壓住了咖啡的味道。馬來西亞的白咖啡也很香,但香氣襯托得咖啡味道更濃,嘴里嚼一塊餅干,喝一口咖啡,那混合的滋味是咖啡應有的標準感覺。 云南咖啡的感覺就不那么標準,對于吃慣標準餐(比如麥當勞、KFC等等)的人,調和了植物末的云南咖啡比較有個色。有個色的就當展品了,放在櫥柜里點染氣氛。確實也有氣氛,看一眼一股椰子味就飄進心里。偶爾沒有咖啡存貨了,勉強替代喝一點,剩下的就受了潮,干結在一起,睡在罐里。 待到我自己去麗江的時候,看到不少賣云南小粒咖啡的,我既沒有在咖啡館里要一杯,也沒有在攤店里買一袋,看到"云南咖啡"這幾個字,我就想起自家櫥柜上那些在罐里板結的咖啡,椰子味一瞬間也從深圳飄到了麗江。 從麗江回到深圳后,再試試云南咖啡來,倒也覺得有些風情了,大約是麗江的景致成了咖啡伴侶了吧。麗江、西雙版納,都是云南,這咖啡就是云南的味道了。這樣一想,喝得也順暢些了,想像是坐在麗江的咖啡屋里喝著,那板結的咖啡漸漸地消耗了下去。 濃情咖啡,清心淡茶 文/雁露凝冬 咖啡與茶,就像電影《當北京遇上西雅圖》般,西方與東方的文化撞擊,矛盾而又融洽。咖啡--是用火的燙痕,烙印著芳香,茶--如坐草木之間,清新而幽遠。 "咖啡"一詞源自希臘語"kaweh"意思是"力量與熱情"咖啡樹是屬于山椒科的常綠灌木,日常飲用的咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。咖啡豆加工出來的咖啡品種讓人目不暇接,其中有卡布奇諾咖啡,可比可咖啡,拿鐵咖啡,炭燒咖啡,摩卡咖啡等等,它們加入了牛奶與糖,柔滑牛奶和香醇的的咖啡完美結合,營造出濃郁的奶香味。任何咖啡的香氣和味道取決于咖啡豆的質量及咖啡豆篩造和攪拌方式,因此像卡布奇諾咖啡這種有名的咖啡就這樣脫穎而出,其中的咖啡配上奶泡給人完美的享受。濃情飲咖啡,清心品淡茶,濃醇的咖啡有苦澀的味道,有糖的甜,有奶的香,喝完一杯咖啡,感受那種百味含混的濃沉醇厚,頓覺熟氣騰騰,陶醉不已。每天,形形色色的的人,在世界不同的角落里,等待著一杯香醇濃郁的咖啡,就像等待自己的心愛的新娘,那種心情期待中自然陶醉。 在藝術的天地中,咖啡也成了畫龍點睛的傳神一筆,貝多芬的作曲,達芬奇的畫……月光下那傾瀉而出的動人的月光曲,那典雅而神秘的蒙羅麗莎的微笑,其中的藝術氣氛讓人嗅到他們靈感中最初的咖啡香氣,數百年來,咖啡是一種最沉沒的溫柔,最無以設防的方式改變著歷史。流金歲月中,他們在咖啡里,尋找著心靈飛翔的方式。所以,咖啡可稱為"上帝的飲料"! 茶就是"人在草木間",茶生于林,長于林,成長在清山綠樹之間,高山峻嶺之中,吸收山水靈氣,天地日月之精華。草木如詩,美人如織,在中國人的觀念里,天人合一就是自然之道。茶來自草木,因人而得到獨特價值。唐朝時的"茶圣"陸羽踏遍三山五岳,千山萬水潛心所著的《茶經》可謂博古精深,全面敘述了我國有關茶的分布,生長制作工藝,品茶之道。其中的茶學,茶藝,茶道等一紙了然,那種以茶思源,以茶會友,以茶入詩,入畫,那種陶淵明筆下描繪的"采菊東蘺下,悠然見南山"的悠然,淡雅,可謂"清茶一杯也醉人".所以,茶雖草木,但經陸羽的《茶經》最終使茶成為華夏的飲食和精神縮影而流芳千載。 雖然我們不能常常游歷山林之間,卻在品茶之中獨得山林之趣,一杯清茗,就仿佛驀然走進草木之間。"茶如隱逸,酒如豪土;酒以結友,茶當靜品"世事喧囂,人生紛擾,唯有品茶時心思才能寧靜,才會于清淡里有一種雋永悠長。因茶常植于山林之中,臨水之濱,經歷了四季的風雨,經受過霜霧雹露,所以茶自然之中蘊含日月之精華,天地之正氣,自能洗滌人內心的凡塵污垢,把草木清新之氣吸納進自己的生命之中,讓自己常常處于淡泊寧靜之間。 當攜一壺好水,靜坐煮茶,看著淡淡的幾片葉子在水中上下翻飛,當茶香四溢時,清淺的綠色就好像沏進了一片陽光,好像在感受到山林中風吹葉落,飛花散漫的情景,品嘗到溪水叮咚中的山泉之甘甜。"獨飲得茶神,兩三人得茶趣,七八人施茶耳",一人獨飲好像跟山林,溪水靜靜地交流,大自然的神韻悠然而來。兩三知己品出茶趣,也品出知己般的情投意合,七八個人共喝唯解喝而已。 歲月極美,在于它必然的流逝,人生如茶,要慢慢品嘗。當夜闌人靜時,一壺清茗幾卷書冊,邀明月相伴,泛舟書海,仿佛置身于滿湖的荷花中,置身于山水之間,山林之中,覺得生命就是一幅濃妝淡抹的水墨畫,黯淡與燦爛并蓄,精彩與沉重同在。清茶亦好,咖啡也罷,它們只是我們品味人生的不同方式。咖啡有咖啡的激情,清茶有清茶的淡雅,人們要懂得讓它們融洽在我們的生活當中,就像咖啡語茶般揉合在一起就成了一杯獨特的飲料,就成了人生中一道獨特的風景,其中有咖啡的苦澀,有清茶的芳香,在苦澀中感受到茶香如蘭花般盛開,清風自來。而那咖啡的濃醇就如手中那一抹曾經的溫柔,低低淺淺的。品嘗著它們就像品味著自己人生之旅般。 生命之旅,路過的都是風景,那一路風景,美麗是驚喜,凄苦是閱歷,路,不管是一路坦途,還是一路崎嶇曲折,只要心中能留有咖啡的熱情,清茶的淡雅,或許生命之旅真正的收獲定會在路上,而不是在終點…… >>>更多美文:好文章
夢中魂魄猶言是 覺來知是虛無事 一啄嘉魚一鳴舞 夜夢神官與我言 >>>更多美文:格律詩
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